3. Simpan dalam wadah tertutup dengan rapat
Cara menyimpan cabai agar tidak cepat busuk berikutnya adalah dengan menyiapkan wadah tertutup dengan rapat. Sebelum memasukkan cabai ke dalam wadah tersebut, kamu perlu memberi alas tisu di bagian bawah dan sekeliling wadah bagian dalam.
Tata cabai yang ingin disimpan ke dalam wadah, pastikan tidak terlalu penuh agar cabe tidak bonyok dan rusak.
Selanjutnya, kamu juga perlu memeriksanya. Kalau tisu sudah terasa agak basah, kamu bisa mengganti dengan tisu baru yang masih kering.
4. Masukkan satu siung bawang putih
Masukkan satu siung bawang putih yang sudah dikupas di atas cabai. Hal ini sangat bermanfaat karena bawang putih memiliki sifat anti bakteri, sehingga cabai menjadi tidak mudah busuk dan rasa pedasnya tetap terjaga.
Dengan meletakkan bawang putih yang sudah di kupas ke dalam tumpukan cabai, bisa dipastikan cabai akan awet dalam jangka waktu lama.
Sederet Manfaat Tanaman Porang, Jadi Komoditas Ekspor Andalan Baru Indonesia
5. Masukkan dalam kulkas
Setelah segala persiapan cara menyimpan cabai tersebut selesai, akhirnya kamu tinggal meletakkannya di kulkas. Perlu diingat, kamu tak perlu menyimpannya di dalam freezer, cukup di rak tengah kulkas tempat biasa menyimpan buah atau sayur. Hal ini karena, jika cabai disimpan di dalam freezer justru membuatnya berair dan cepat busuk.
Itulah cara menyimpan cabai agar tidak cepat busuk dan tahan lama. Walaupun menyimpannya di dalam kulkas, bukan berarti kamu sekadar meletakkannya begitu saja. Diperlukan penanganan yang tepat sebagai cara menyimpan cabai agar dapat bertahan lama saat disimpan. (*)
—–
Yuk Join Medsos Batambanget
Like Fanpage Facebook: batam banget
Add Official Line:@batambanget
Follow Twitter: @batambanget
Instagram: @batambanget